Site under upgrade process
Quick jump to page content
Main Navigation
Main Content
Sidebar
Toggle navigation
Home
Universitas Djuanda
Login
Nasional - Universitas Djuanda Journal Of Unlimited Multidisciplinary Publication (UNIDA-JUMP)
Search
Mardiah, Mardiah
Jurnal Pertanian Vol. 12 No. 2 (2021): OKTOBER
- Articles
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI VLA LABU PARANG (CUCURBITA MOSCHATA DURCH)
Abstract
PDF
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 2 No. 2 (2020): JURNAL ILMIAH PANGAN HALAL
- Articles
ANALISIS KEHALALAN DAGING SAPI DENGAN METODE PORK DETECTION KIT (PDK) DAN TINGKAT KEPEDULIAN KONSUMEN DALAM MENGKONSUMSI DAGING SAPI HALAL
Abstract
PDF
JURNAL AGRONIDA Vol. 10 No. 1 (2024): Jurnal Agronida
- Articles
DINAMIKA POPULASI KUTU PUTIH Paracoccus marginatus Williams & Granara de Willink (HEMIPTERA: PSEUDOCOCCIDAE) DAN MUSUH ALAMINYA PADA TANAMAN SINGKONG
Abstract
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 3 No. 2 (2021): Jurnal Ilmiah Pangan Halal
- Articles
Trend Konsumsi Produk Halal Pada Generasi Z Di Era Revolusi Industri 4.0
Abstract
pdf
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 5 No. 1 (2023): Jurnal Ilmiah Pangan Halal
- Articles
Identifikasi Titik Kritis Kehalalan Bahan Nabati Dan Produk Turunan Bahan Nabati
Abstract
pdf
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 6 No. 1 (2024): Jurnal Ilmiah Pangan Halal
- Articles
Identifikasi Titik Kritis Kehalalan Produk Mikrobiologi
Abstract
pdf
JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Vol. 1 No. 2 (2015): Jurnal Agroindustri Halal
- Articles
PENGGUNAAN STEVIA (STEVIA REBAUDIANA) SEBAGAI ANTIMIKROBA PADA PRODUK MINUMAN THE
Abstract
PDF
Jurnal Pertanian Vol. 1 No. 1 (2010): OKTOBER
- Articles
EKSTRAKSI KULIT BATANG ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.) SEBAGAI PEWARNA MERAH ALAMI
Abstract
PDF
Jurnal Pertanian Vol. 3 No. 2 (2012): OKTOBER
- Articles
PENENTUAN METODE PENGERINGAN (CABINET DRYER DAN FLUIDIZED BED DRYER) TERHADAP KOMPONEN DAN KAPASITAS ANTIOKSIDAN PADA ROSELA KERING (Hibiscus sabdariffa L)
Abstract
PDF
Jurnal Pertanian Vol. 9 No. 1 (2018): APRIL
- Articles
EFFECTS OF REDUCE SPECIFIC BAU ON KUNASIT (Curcuma Domestica Val.) AS NATURAL DYE COLOR
Abstract
PDF
Jurnal Pertanian Vol. 9 No. 2 (2018): OKTOBER
- Articles
OPTIMIZATION CONDITION EXTRACTION USED ENZYME WITH RESPONSE SURFACE METHODOLOGY TO EXTRACT ROSELLE PETALS (Hibiscus sabdariffa L.)
Abstract
PDF
OPTIMIZATION CONDITION EXTRACTION USED ENZYME WITH RESPONSE SURFACE METHODOLOGY TO EXTRACT ROSELLE PETALS (Hibiscus sabdariffa L.)
Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2019): APRIL
- Articles
PRODUK INTELEKTUAL KAMPUS MENUJU SERTIFIKASI HALAL
Abstract
PDF
PRODUK INTELEKTUAL KAMPUS MENUJU SERTIFIKASI HALAL
JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Vol. 5 No. 1 (2019): Jurnal Agroindustri Halal
- Articles
PENGARUH PEMBERIAN SERBUK EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELA (Hibiscus sabdariffa L.) TERHADAP SISTEM IMUN TIKUS SPRAGUE DAWLEY
Abstract
PDF
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 1 No. 1 (2019): Jurnal Ilmiah Pangan Halal
- Articles
ANALISIS MUTU MINYAK GORENG DENGAN PENGULANGAN PENGGORENGAN
Abstract
PDF
JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Vol. 6 No. 1 (2020): Jurnal Agroindustri Halal
- Articles
Komposisi Proksimat pada Tiga Varietas Tepung Labu Kuning (Cucurbita Sp)
Abstract
PDF
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 1 No. 2 (2019): Jurnal Ilmiah Pangan Halal
- Articles
MINUMAN FUNGSIONAL READY TO DRINK BERBAHAN BAKU REMPAH LOKAL
Abstract
PDF
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 4 No. 1 (2022): Jurnal Ilmiah Pangan Halal
- Articles
Efektifitas Pembinaan Pemenuhan Komitmen Registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) di Kabupaten Sukabumi
Abstract
pdf
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 5 No. 2 (2023): Jurnal Ilmiah Pangan Halal
- Articles
Pengaruh Konsentrasi MDM (Mechanically Deboned Meat) Terhadap Karakteristik Sensori dan Kimia Bakso
Abstract
pdf
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 5 No. 2 (2023): Jurnal Ilmiah Pangan Halal
- Articles
Pengaruh Penambahan Berbagai Pengenyal Terhadap Karakteristik Kimia Dan Sensori Bakso MDM (Mechanically Deboned Meat) Ayam
Abstract
pdf
JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Vol. 5 No. 1 (2019): Jurnal Agroindustri Halal
- Articles
Potensi Mucilage Talas (Colocasia esculenta) Sebagai Bahan Pengganti Gelatin Halal dengan Menggunakan Metode Presipitasi Pendinginan
Abstract
PDF
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 1 No. 1 (2019): Jurnal Ilmiah Pangan Halal
- Articles
TINJAUAN KEAMANAN DAN KEHALALAN PENGEMASAN DESAIN KREATIF
Abstract
PDF
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 1 No. 1 (2019): Jurnal Ilmiah Pangan Halal
- Articles
REVIEW ARTICLE: THE IMPORTANCE OF HALAL VALIDATION OF INGREDIENTS AS CRITICAL PARAMETER DURING HALAL AUDITS
Abstract
PDF
Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 9 No. 2 (2023): AGUSTUS
- Articles
LOCAL POTENTIAL BASED TOURISM VILLAGE DEVELOPMENT
Abstract
PDF
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 3 (2024): Karimah Tauhid
- Articles
Karakteristik Fisiko Kimia dan Organoleptik Bakso Daging Sapi, Bakso Daging Tikus, dan Bakso Daging Sapi Campur Daging Tikus dengan Penambahan Bahan Pengenyal dan Bumbu
Abstract
PDF