Vol. 1 No. 2 (2015): Jurnal Agroindustri Halal

Articles

• SOLID WASTE MANAGEMENT (SWM) : TINJAUAN MANAJEMEN PENGUMPULAN LIMBAH PADAT DI BEBERAPA NEGARA

  Aditia Ginantaka

  081-085

  Abstract views: 267 , DOI : https://doi.org/10.30997/jah.v1i2.355

  • PDF

• TEKNOLOGI DISINFEKSI LIMBAH CAIR DENGAN MENGGUNAKAN OZON

  Aditia Ginantaka

  086-094

  Abstract views: 836 , DOI : https://doi.org/10.30997/jah.v1i2.559

  • PDF

• OPTIMASI PENGGANTIAN SUBSTRAT DAN EKSPOS UDARA PADA PRODUKSI KEFIR-AIR

  Sri Rejeki Pertiwi

  095-099

  Abstract views: 206 , DOI : https://doi.org/10.30997/jah.v1i2.409

  • PDF

• PEMBUATAN MOCHI PELANGI DENGAN SUBSITUTSI TEPUNG TALAS DAN PEWARNA ALAMI

  Rosy Hutami

  100-104

  Abstract views: 714 , DOI : https://doi.org/10.30997/jah.v1i2.365

  • PDF

• FORMULASI VELVA KEMANG (MANGIFERA CAESIA)

  Nurvika Hadistiani

  105-114

  Abstract views: 221 , DOI : https://doi.org/10.30997/jah.v1i2.378

  • PDF

• PENGGUNAAN STEVIA (STEVIA REBAUDIANA) SEBAGAI ANTIMIKROBA PADA PRODUK MINUMAN THE

  Mardiah Mardiah

  115-123

  Abstract views: 110 , DOI : https://doi.org/10.30997/jah.v1i2.379

  • PDF

• PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI METIL ESTER DARI MINYAK GORENG KELAPA SAWIT KOMERSIAL

  Rosy Hutami, Dewi Fortuna Ayu

  124-131

  Abstract views: 1015 , DOI : https://doi.org/10.30997/jah.v1i2.371

  • PDF

• ANALISIS DAN DESAIN SISTEM IDENTIFIKASI PREFERENSI KONSUMEN PRODUK KERIPIK PISANG LAMPUNG

  Aditia Ginantaka, Dian Novitasari

  132-140

  Abstract views: 231 , DOI : https://doi.org/10.30997/jah.v1i2.364

  • PDF

• PEMANFAATAN EKSTRAK ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Lynn) SEBAGAI PEWARNA ALAMI PADA PEMBUATAN SOFT CANDY

  Mira Suprayatmi

  141-147

  Abstract views: 482 , DOI : https://doi.org/10.30997/jah.v1i2.369

  • PDF

• COOKIES RENDAH KALORI BERBAHAN BAKU TEPUNG BERAS MENIR DAN PATI GARUT

  Novidahlia Noli

  148-156

  Abstract views: 557 , DOI : https://doi.org/10.30997/jah.v1i2.560

  • PDF