About the Journal
Focus and Scope
Jurnal Agroindustri Halal Merupakan publikasi ilmiah yang diterbitkan olehLembaga Riset dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Djuanda Bogor sebagai media penyebarluasan dan pertukaran informasi hasil penelitian di bidang teknologi pertanian secara umum dan kehalalan secara khusus. Publikasi yang termasuk di dalamnya dapat berupa hasil penelitian maupun ulasan ilmiah dengan tema kimia pangan, biokimia pangan, pengolahan pangan halal, teknologi industri pertanian, manajemen dan pemodelan agroindustri halal, teknik dan sistem industri, teknik manajemen lingkungan agroindustri halal, rekayasa dan bioproses produk agroindustri halal, dan lain-lain.
Peer Review Process
Manuskrip yang telah disubmit akan melalui tahap pengecekan pertama yaitu scope Jurnal Agroindustri Halal, layout jurnal, dan identifikasi plagiarisme. Identifikasi plagiarisme di bawah 20%. Manuskip yang telah melewati proses pertama, akan dikirimkan ke satu orang reviewer dengan cara double blind review. Reviewer akan memberikan komentar terhadap keseluruhan isi jurnal. Hasil review akan dikirimkan ke penulis. Setelah revisi manuskrip diterima, maka editor akan mengevaluasi dan memutuskan berdasarkan pertimbangan hasil review. Editor akan memutuskan publikasi manuskrip yang telah disubmit.
Publication Frequency
Artikel yang telah ditinjau oleh reviewer dan disetujui oleh editor in chief akan dipublikasikan pada volume dan nomor yang disesuaikan dengan masa penerimaan artikel dari penulis. Jurnal Agroindustri Halal terbit 3 kali setahun yaitu pada bulan April, Agustus, dan Desember.
Open Access Policy
Sources of Support
Universitas Djuanda Bogor
- Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat
Journal History
Visi :
Menjadi jurnal berkualitas yang menyajikan publikasi ilmiah bertaraf nasional dalam bidang teknologi halal agroindustri dan berlandaskan tauhid.
Tujuan:
Memfasilitasi civitas akademika dalam bidang agroindustri pangan halal untuk mempublikasikan hasil penelitian dan karya tulis ilmiah secara elektronik melalui media resmi Open Journal System (OJS) sebagai upaya untuk mendorong peningkatan kuantitas dan kualitas jurnal.