Reviewer

Mardiah, Program Studi Magister Pangan Halal, Universitas Djuanda Bogor

Siti Irma Rahmawati, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia

Dede Kardaya, Universitas Djuanda, Indonesia

Deden Sudrajat, Universitas Djuanda, Indonesia

Kurnia Ramadhan, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Bakrie, Indonesia

Ata Aditya Wardana, Program Studi Teknologi Pangan Universitas Bina Nusantara, Indonesia

Dudi Lesmana, Universitas Djuanda, Indonesia

Sawarni Hasibuan, Program Studi Teknik Industri Universitas Mercu Buana, Indonesia

Aminullah Aminullah, Food Technology and Nutrition, Djuanda University, Indonesia

Anik Nur Habyba, Program Studi Teknik Industri, Universitas Trisakti, Indonesia

Woro Setiaboma, Center For Appropriate Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI)

Dwi Aryanti Nur Utami, Djuanda University, Indonesia

Desiana Nuriza Putri, Universitas Muhammadiyah Malang

Muhammad Asrol, Universitas Bina Nusantara