Reviewer Acknowledgment
Reviewers
Mardiah Mardiah, Program Studi Magister Pangan Halal, Universitas Djuanda Bogor
Siti Irma Rahmawati, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia
Kurnia Ramadhan, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Bakrie, Indonesia
Ata Aditya Wardana, Program Studi Teknologi Pangan Universitas Bina Nusantara, Indonesia
Sawarni Hasibuan, Program Studi Teknik Industri Universitas Mercu Buana, Indonesia
Aminullah Aminullah, Food Technology and Nutrition, Djuanda University, Indonesia
Anik Nur Habyba, Program Studi Teknik Industri, Universitas Trisakti, Indonesia
Woro Setiaboma, Center For Appropriate Technology, Indonesian Institute of Sciences (LIPI)
Dwi Aryanti Nur Utami, Djuanda University, Indonesia
Desiana Nuriza Putri, Universitas Muhammadiyah Malang
Muhammad Asrol, Universitas Bina Nusantara