ANALISIS PENDAPATAN PETERNAKAN AYAM BROILER POLA KEMITRAAN DI KECAMATAN NANGGUNG KABUPATEN BOGOR
Main Article Content
Abstract
Dalam mengembangkan usaha ternak ayam broiler peternak melakukan usaha dengan menjalin pola kemitraan, sehingga peternak dibantu oleh perusahaan dalam menyediakan sapronak dan pemasaran. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola kemitraan antara peternak dan perusahaan, biaya, penerimaan, pendapatan, keuntungan, R/C dan Break Event Point (BEP) pada usaha ternak ayam broiler. Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari hingga Maret 2019 di Kecamatan Nanggung. Metode penelitian sampel menggunakan metode sesus dengan jumlah sampel 18 peternak mitra. Pengolahan dilakukan secara deskriptif dan kuantitatif (analisis pendapatan, analisis R/C ratio dan Break Event Point). Secara umum penelitian ini menunjukkan hubungan yang dilakukan antara peternak ayam broiler dan perusahaan yaitu pola Inti-Plasma dan kerjasama operasional agribisnis (KOA). Hasil analisis R/C ratio menunjukkan tidak terdapatnya peternak yang mengalami kerugian dengan nilai tertinggi rasionya 1,158 pada peternak skala IV. Hasil analisis Break Event Point (BEP) melebihi titik impas baik BEP produksi dan harga pada setiap skala. Peternak mitra memperoleh banyak manfaat seperti bantuan modal, penyuluhan serta pemasaran hasil.
Kata Kunci : Ayam Broiler, Pola Kemitraan, Biaya, Pendapatan.
Article Details
Authors who publish with Jurnal AgribiSains agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution Share-Alike 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in Jurnal AgribiSains.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in Jurnal AgribiSains.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
References
Angriani, E.D. 2011. Perbandingan Pendapatan Antara Peternak Mitra dan Peternak Mandiri Ayam Broiler di Kabupaten Bungo. [Skripsi]. Fakultas Peternakan Universitas Andalas, Padang.
Badan Pusat Statistik. 2017. Kabupaten Bogor Dalam Angka 2017. http://bogorkab.bps.go.id [18 Desember 2018].
Ditjen PKH. 2018. Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan 2018. Direktorat Jendral Peternakan dan Kesehatan Hewan. Kementrian RI.
Krisyanto, R. 2008. Teknis Praktik Riset Komunikasi. CV Kencana Prenada. Jakarta.
Muslimin. 2002. Budidaya Bina Ayam. Kanisius.Yogyakarta.
Salam, T. 2006. Analisis Finansial Usaha Peternakan Ayam Broiler Pola Kemitraan, Jurnal Agrisistem, Juni 2006 Vol 2 No. 1.
Subagyo, J. P., 2006. Metode penelitian dalam teknik dan praktek. PT. Rineka