Literatur Review : Analisis Pemantauan Ketersediaan dan Distribusi Beras dalam Upaya Ketahanan Pangan
DOI:
https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v3i10.15563Keywords:
distribusi beras, ketahanan pangan, ketersediaan beras, neraca pangan, stabilitas panganAbstract
Ketersediaan dan distribusi beras merupakan aspek penting dalam mewujudkan ketahanan pangan suatu wilayah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis mekanisme ketersediaan dan distribusi beras dalam rangka mencapai stabilitas pangan. Metodologi penelitian menggunakan kajian literatur dari berbagai sumber seperti jurnal, buku, dan dokumen kebijakan terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemantauan ketersediaan pangan dilakukan melalui neraca pangan yang menghitung selisih antara ketersediaan dan kebutuhan pangan untuk mengetahui surplus atau defisit pangan di suatu wilayah. Distribusi beras yang efektif dan efisien diperlukan untuk memastikan pasokan pangan yang merata dan terjangkau. Gangguan dalam distribusi dapat menyebabkan kelangkaan dan kenaikan harga beras yang berdampak pada akses pangan masyarakat. Studi ini menyoroti pentingnya perbaikan mekanisme distribusi untuk memastikan ketahanan pangan yang berkelanjutan, termasuk penerapan teknologi informasi dalam sistem distribusi dan peningkatan koordinasi antar lembaga terkait.
References
Adrianus, R. (2019). Gambaran Kegiatan Pengawasan Dan Pembinaan Keamananpangan Segar Yang Beredar Di Masyarakat tahun 2018. [SKRIPSI]. Universitas Andalas.
Atasa, A. (2021). Analisis Ketersediaan Pangan di Indonesia. Jurnal Ketahanan Pangan, 15(3), 234-250.
[BPS] Badan Pusat Statistik. (2024). Ringkasan Eksekutif Luas Panen dan Produksi Padi di Indonesia 2023 (Angka Tetap). Jakarta.
[BSN] Badan Standarisasi Nasional. (2015). Standar Nasional Indonesia Beras. SNI 6128:2015. Jakarta.
Chaireni, D. A. (2020). Ketahanan Pangan Berkelanjutan. Jurnal Kependudukan dan Pembangunan Lingkungan. 2: 23-56.
Dewi, M. L., & Hadi, S. (2017). Manajemen Rantai Pasokan Pangan di Indonesia: Studi Kasus Beras. Jakarta: Penerbit Agro Media
Hadi, S., & Utami, N. (2018). Analysis of Rice Distribution and Marketing System in Indonesia: A Case Study. Journal of Agricultural Economics and Development 7, no. 2: 123-135.
Hadi, S., & Iskandar, N. (2020). Evaluasi Saluran Distribusi Beras di Indonesia: Menjamin Ketersediaan dan Ketepatan Waktu. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia 25, no. 1: 75-89.
Ismaryanti, E. (2021). Panduan Teknis Penyusun Prognosa Ketersediaan dan Kebutuhan Pangan Stategis. Jakarta: Badan Ketahanan Pangan Kementrian Pertanian .
Jokolelono, E. (2011). Pangan Dan Ketersediaan Pangan. Media Litbang Sulteng. 4(2): 88 -96.
Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2024). Laporan Distribusi Pangan 2023. Retrieved from https://www.pertanian.go.id
Lembaga Pangan Nasional (LPN). (2024). Data Harga dan Distribusi Beras. Retrieved from https://www.lpn.go.id
Lukman, F. K. (2015). Keamanan Pangan Untuk Semua. Jurnal Mutu Pangan. 2(2).
Mufidah, K. D. (2017). Pengaruh Kualitas Dan Harga Terhadap Volume Penjualan Beras Premium Perum Bulog Sub Divisi Regional Wilayah V Kedu. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian. 14(2): 1-11.
Presiden Republik Indonesia. (2016). Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 48 Tahun 2016 tentang Pengelolaan Perum Bulog. Jakarta: Sekretariat Negara Republik Indonesia.
Purnama, S., & Nugroho, A. (2019). Analisis Pengaruh Kualitas Beras Terhadap Harga Jual di Pasar Tradisional. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis 16, no. 2: 142-154.
Ruauw, E. (2015). Kajian Distribusi Pangan Pokok Beras . ASE. 11: 58 - 68.
Sari, Y. (2018). Analisis Ketersediaan Dan Kebutuhan Beras. [Skripsi]. Universitas Medan.
Sukartiningsih . (2014). Efektifitas Mata Rantai Pendsitribusian Pangan Sebagai Upaya Ketahanan Pangan Di Provinsi Kalimantan Timur. Jurnal Warta Penilitan Perhubungan, 25 (5).
Undang-Undang Republik Indonesia Nomer 18. (2012). Pengertian Ketahanan Pangan. Jakarta, Indonesia: UU Nomor 4 Pasal 1.
Undang-Undang Republik Indonesia Nomer 18. (2012). Pengertian Ketahanan Pangan. Jakarta, Indonesia: UU Nomor 23 dan 26 Pasal 1.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Azmi Maharani, Erna Puspasari
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
