People

Reviewers

Dr Mardiah Mardiah, Program Studi Magister Pangan Halal, Universitas Djuanda Bogor

Ph.D Siti Irma Rahmawati, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia

Kurnia Ramadhan Ph.D, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Bakrie, Indonesia

Ata Aditya Wardana S.TP, M.Si, Program Studi Teknologi Pangan Universitas Bina Nusantara, Indonesia

Dr. Sawarni Hasibuan Ir., MT, Program Studi Teknik Industri Universitas Mercu Buana, Indonesia

Aminullah Aminullah, Food Technology and Nutrition, Djuanda University, Indonesia