Fanani, Muhammad Zainal, Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Djuanda, Indonesia

• Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 4 No. 1 (2022): Jurnal Ilmiah Pangan Halal - Articles
  Potensi Pengembangan Produk Susu Bebas Laktosa Bagi Penderita Lactose Intolerance
  Abstract  pdf
• Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 5 No. 2 (2023): Jurnal Ilmiah Pangan Halal - Articles
  Pengolahan Selai Buah Pala Pada Skala Industri Rumah Tangga
  Abstract  pdf
• Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 6 No. 1 (2024): Jurnal Ilmiah Pangan Halal - Articles
  Pelaksanaan Pengawasan Keamanan Pangan pada Penerbitan Izin Edar P-IRT di Dinas Kesehatan Kabupaten Tangerang
  Abstract  pdf
• Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 5 No. 2 (2023): Jurnal Ilmiah Pangan Halal - Articles
  Perbandingan Proksimat, Antioksidan, dan Antosianin pada Berbagai Produk Olahan Pangan dengan Penambahan Pewarna Alami Bunga Telang
  Abstract  pdf
• Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 6 No. 1 (2024): Jurnal Ilmiah Pangan Halal - Articles
  Perkembangan Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan Produk Pangan
  Abstract  pdf