Jumiono, Aji, Magister Teknologi Pangan, Universitas Djuanda, Indonesia
-
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 4 No. 2 (2022): Jurnal Ilmiah Pangan Halal - Articles
Identifikasi Titik Kritis Kehalalan Bahan Hewani dan Produk Turunan Hewan
Abstract pdf -
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 5 No. 1 (2023): Jurnal Ilmiah Pangan Halal - Articles
Identifikasi Titik Kritis Kehalalan Bahan Nabati Dan Produk Turunan Bahan Nabati
Abstract pdf -
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 5 No. 2 (2023): Jurnal Ilmiah Pangan Halal - Articles
Perbandingan Proksimat, Antioksidan, dan Antosianin pada Berbagai Produk Olahan Pangan dengan Penambahan Pewarna Alami Bunga Telang
Abstract pdf -
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 4 No. 2 (2022): Jurnal Ilmiah Pangan Halal - Articles
Pengaruh Teknologi Pengeringan Terhadap Mutu Simplisia Seledri
Abstract pdf -
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 5 No. 2 (2023): Jurnal Ilmiah Pangan Halal - Articles
Penerapan Teknologi Nanokomposit Pada Kemasan Pangan
Abstract pdf -
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 6 No. 1 (2024): Jurnal Ilmiah Pangan Halal - Articles
Pelaksanaan Pengawasan Keamanan Pangan pada Penerbitan Izin Edar P-IRT di Dinas Kesehatan Kabupaten Tangerang
Abstract pdf