Jumiono, Aji, Magister Teknologi Pangan, Universitas Djuanda Bogor, Indonesia

• Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 6 No. 1 (2024): Jurnal Ilmiah Pangan Halal - Articles
  Identifikasi Titik Kritis Kehalalan Produk Mikrobiologi
  Abstract  pdf
• Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 4 No. 1 (2022): Jurnal Ilmiah Pangan Halal - Articles
  Potensi Pengembangan Produk Susu Bebas Laktosa Bagi Penderita Lactose Intolerance
  Abstract  pdf
• Karimah Tauhid Vol. 3 No. 3 (2024): Karimah Tauhid - Articles
  Karakteristik Fisiko Kimia dan Organoleptik Bakso Daging Sapi, Bakso Daging Tikus, dan Bakso Daging Sapi Campur Daging Tikus dengan Penambahan Bahan Pengenyal dan Bumbu
  Abstract  PDF