Septiani, Bunga, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Ilmu Pangan Halal, Universitas Djuanda, Indonesia
-
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 5 No. 2 (2023): Jurnal Ilmiah Pangan Halal - Articles
Proses Produksi Gula Aren Cetak (Arenga pinnata, Merr) Di Indonesia
Abstract pdf