IMPLEMENTASI RANTAI PASOK PEPAYA CALIFORNIA (Carica papaya L.var Calina) YANG BERPIHAK PADA PETANI GABUNGAN KELOMPOK TANI (GAPOKTAN)
DOI:
https://doi.org/10.30997/qh.v8i1.4967Keywords:
Pepaya California, Rantai pasok, Berpihak petani, CidologAbstract
Pepaya California (Carica papaya L. var Calina ) merupakan buah yang memiliki banyak manfaat dan sangat digemari di Indonesia, sehingga keberlanjutan pasokan papaya sangat dibutuhkan. Penelitian terdahulu menunjukkan bahwa kondisi yang ada di Desa Cidolog Kabupaten Sukabumi sebagai salah satu sentra papaya California di Jawa Barat adalah tingginya serangan hama, penanganan panen, pasca panen serta rantai pasok, belum adanya pengolahan untuk papaya inferior serta kelembagaan yang belum optimal. Penyuluhan kepada 30 orang anggota Gapoktan Harapan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan petani mengenai penanganan hama yang baik, penanganan panen dan pasca panen serta rantai pasok yang baik, pengolahan papaya inferior menjadi berbagai produk yang memberikan nilai tambah yang lebih baik, serta penguatan kelembagaan di gapoktan maupun di poktan melalui pengelolaan organisasi yang strategik sehingga dapat menghasilkan keberlanjutan pasokan papaya California. Pengetahuan petani meningkat 16% dari 54% saat pretest menjadi 70% saat postets. Penerimaan petani meningkat hingga 100% - 140% setalah pengabdian dengan rantai pasok baru ke Roemah Buah KN Jaya.
References
BPS. 2019. Statistik Produksi Tanaman Buah-buahan. Jakarta: BPS RI.
Miftah, H. I. Novita., A. Yoesdiarti. 2021. Model Pengembangan Rantai Pasok Buah Lokal yang Berkeadilan bagi Petani melalui Pendekatan Structure, Coduct – Performance (SCP) dan Faktor Risiko yang Dijual di Pasar Tradisional Kota Bogor.
Yulanda, N. 2021. Analisis Integrasi Pasar dan Risiko Di Tingkat Petani Komoditas Pepaya California (Carica papaya L. var Calina) yang Dijual di Pasar Tradisional Kota Bogor
Zuher VM. 2020. Analisis Structure, Conduct, Performnence (SCP) dan Risiko Rantai Pasok Pepaya California (Carica papaya L. var Calina) di Pasar Tradisional Kota Bogor. Bogor : Program Studi Agribisnis. Fakultas Pertanian.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Himmatul Miftah, Wini Nahraeni, Apendi Arsyad, Ita Novita, Siti Masithoh, Arti Yoesdiarti, Muchransyah Achmad, Ikhsan Qodri Pramartaa , Riri Sulistiawati , Feri Dwi Fazalika, Erika, Shefira Gustiana Laksana, Andhika Wahyu Ramadhan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
- Copyright on articles is retained by the respective author(s), without restrictions. A non-exclusive license is granted to Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat to publish the article and identify itself as its original publisher, along with the commercial right to include the article in a hardcopy issue for sale to libraries and individuals.
- Articles published in Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat are licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license. You are free to copy, transform, or redistribute articles for any lawful purpose in any medium, provided you give appropriate credit to the original author(s) and the journal, link to the license, indicate if changes were made, and redistribute any derivative work under the same license.
- By publishing in Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat, authors grant any third party the right to use their article to the extent provided by the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license.
