Widowati, Sri, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kementerian Pertanian, Indonesia
-
Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 2 No. 2 (2020): JURNAL ILMIAH PANGAN HALAL - Articles
KAJIAN TEKNOLOGI TEPUNG KASAVA: PROSPEK DAN KENDALA PEMANFAATAN UNTUK INDUSTRI PANGAN BERBASIS TEPUNG
Abstract PDF