Prayitno, Salvian Setyo, Jenderal Soedirman Univesity, Indonesia
-
Jurnal Peternakan Nusantara Vol. 6 No. 1 (2020) - Articles
PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAGING ITIK AFKIR PADA EKSTRAK KULIT BUAH CARICA (CARICA CANDAMARCENSIS) TERHADAP KEEMPUKAN DAN SUSUT MASAK DAGING
Abstract PDF