ANALISIS PENDAPATAN DAN NILAI TAMBAH UBI KAYU SEBAGAI PENYUSUN MODEL POLA KLASTER

HimmatulMiftah AhmadSyarbaini

Abstract

Penelitian pendapatan dan nilai tambah petani ubi kayu diperlukan dalam menyusun model
pemberdayaan masyarakat melalui pola klaster. Analisis teknis budidaya, pasca panen dan aspek
sosioekonomis dijadikan sebagai acuan pokok pembentukan pola klaster, sehingga proses integrasi
vertikal mulai dari sistem pengadaan sarana produksi, proses produksi, panen, pengolahan dan
pemasaran serta subsistem penunjang dapat diintegrasikan dalam satu pengelolaan bersama. Program
pengentasan kemiskinan petani ubi kayu diwujudkan melalui peningkatan pendapatan petani dengan
mengintegrasikan subsistem agribisnis hulu sampai hilir.

Full Text:

PDF

References

Badan Pusat Statistik. 2009. Indikator

kesejahteraan sosial rakyat tahun 2009. Badan

Pusat Statistik, Jakarta.

Badan Pusat Statistik. 2009. Jawa Barat dalam

angka. Badan Pusat Statistik, Bandung.

Badan Pusat Statistik. 2010. Jawa Barat dalam

angka. Badan Pusat Statistik, Bandung.

Badan Pusat Statistika. 2011. Kabupaten

Sukabumi dalam angka. Badan Pusat Statistik,

Sukabumi

Daud M. 2010. Pendekatan pola kluster singkong.

Bahan Diskusi Rountable Kadin Pusat Jakarta.

Dwiar SR. 2008. Teknologi Pangan. Pusat

Perbukuan, Departemen Pendidikan Nasional,

Jakarta.

Komunitas Petani. 2008. http://mahmudisiwi.

net/komunitas-petani. [diakses tahun 2011].

Musyadar. A. 2002. Analisis investasi usaha

pertanian. STPP, Bogor.

Nenni. 2000. Analisis nilai tambah prospek

pengembangan industri pengolahan ubi kayu.

Fakultas Pertanian Universitas Djuanda, Bogor.

Pambudy R. 1999. Kumpulan pemikiran: bisnis

dan kewirausahaaan dalam sistem agribisnis.

Cetakan pertama. Penerbit Wirausaha Muda,

Bogor.

Saono S, RR Hull and B Dhamcharee. 1986. A

concise handbook of indigenous fermented foods

in the ASCA Countries. Indonesian Institute of

Sciences, Jakarta, Indonesia.

Saragih B. 1999. Suara dari Bogor: membangun

sistem agribisnis. Sucofindo, Jakarta.

Sukartawi. 1996. Ilmu usahatani. Rajawali Press,

Jakarta.

Sumodiningrat G. 1999. Pemberdayaan

masyarakat dan JPS. PT Gramedia Pustaka Utama,

Jakarta.

Refbacks

  • There are currently no refbacks.