PENGARUH MAGNESIUM TERHADAP BIOMAS, KANDUNGAN PROTEIN DAN KLOROFIL Α NOSTOC SP. PADA MEDIUM KULTUR

DiniSurilayani Aldrianto

Abstract

Nostoc merupakan jenis blue green alga yang menarik perhatian dan sumber potensial dari protein
untuk manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kandungan protein dan klorofil a dari
nostoc yang dikultur pada medium bristol dan pengaruh konsentrasi MgSO4.7H2O pada parameter
yang diuji. Berat kering nostoc dengan medium bristol (0,02-0,34 gram/gram berat kering).
Kandungan protein nostoc medium bristol menunjukkan (283,58-79149,77 μg/gram berat kering.
Sedangkan untuk kandungan klorofil α bristol media menunjukkan (0,04–1,05 mg/gram berat
kering). Pada jangka panjang, formulasi hasil penelitian ini diharapkan dapat menghasilkan suatu
produk skala industri sebagai alternatif bahan suplemen makanan, kosmetik sekaligus kesehatan,
dan produk-produk bioteknologi yang berkualitas sekaligus murah bagi masyarakat.

Full Text:

PDF

Refbacks

  • There are currently no refbacks.