Widowati, Sri, Universitas Djuanda, Indonesia

• Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol 1 No 2 (2019): Jurnal Ilmiah Pangan Halal - Articles
  REDUKSI SENYAWA PENYEBAB RASA PAHIT DALAM PEMBUATAN TEPUNG SUKUN
  Abstrak  PDF (English)