Afiani, E. R. N., I. Kusumaningrum, and M. Rifqi. “Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Kimia Dan Sensori Kombucha Wedang Uwuh”. Karimah Tauhid, vol. 3, no. 10, Oct. 2024, pp. 10971-85, doi:10.30997/karimahtauhid.v3i10.15438.