D. Nuraeni, T. Fitrilia, and S. Nurhalimah, “Karakteristik Kimia dan Sensori Dendeng Daun Katuk (Sauropus androgynus L.Merr) dengan Penambahan Tepung Kedelai dan Tepung Terigu”, karimahtauhid, vol. 3, no. 10, pp. 11023–11038, Oct. 2024.