Ramdani, Tiana Fitrilia, and Muhammad Fakih Kurniawan. 2024. “Karakteristik Fisikokimia Tepung Kulit Pisang Raja Nangka (Musa Acuminata X Musa Balbisiana) Dengan Perbedaan Variasi Lama Perendaman Menggunakan Natrium Metabisulfit”. Karimah Tauhid 3 (5):5914-25. https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v3i5.13307.