PERMANA, A. A.; FITRILIA, . T.; NURLAELA, R. S. . Karakteristik Fisiko Kimia dan sensori Roti Bun dengan Penggunaan Ragi Alami Mentimun (Cucumis sativa L). Karimah Tauhid, [S. l.], v. 3, n. 6, p. 6487–6506, 2024. DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i6.13439. Disponível em: https://ojs.unida.ac.id/karimahtauhid/article/view/13439. Acesso em: 20 jun. 2024.