Adha, S. A.; Novidahlia, N.; Nurlaela, R. S. Karakteristik Fisikokimia Dan Sensori Flakes Tepung Biji Jali (Coix Lacryma Jobi L.) Dengan Penambahan Susu Bubuk Skim. karimahtauhid 2024, 3, 11235-11253.