Setiawan, B. A.; Puspasari, E.; Rohmayanti, T. Karakteristik Kimia Dan Sensori Minuman Serbuk Instan Umbi Bawang Dayak (Eleutherine Palmifolia (L) Merr) Dengan Kombinasi Sari Lemon (Citrus Limon L). karimahtauhid 2024, 3, 10349-10365.