Adha, S.A., Novidahlia, N. and Nurlaela, R.S. 2024. Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Flakes Tepung Biji Jali (Coix Lacryma Jobi L.) dengan Penambahan Susu Bubuk Skim. Karimah Tauhid. 3, 10 (Oct. 2024), 11235–11253. DOI:https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v3i10.15540.