Nuraeni, D., Fitrilia, T. and Nurhalimah, S. 2024. Karakteristik Kimia dan Sensori Dendeng Daun Katuk (Sauropus androgynus L.Merr) dengan Penambahan Tepung Kedelai dan Tepung Terigu. Karimah Tauhid. 3, 10 (Oct. 2024), 11023–11038. DOI:https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v3i10.15453.