Firdaus, M.R. , Amalia, L. and Rifqi, M. 2024. Karakteristik Protein dan Organoleptik Boba Berbahan Tepung Tapioka,Tepung Kedelai, dan Tepung Ketan Putih. Karimah Tauhid. 3, 9 (Sep. 2024), 9623–9637. DOI:https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v3i9.15179.