Manullang, J., Aswita Emmawati, Maulida Rachmawati, Servis Simanjuntak and Rafika Toding Allo (2023) “PEMANFAATAN DAUN TAHONGAI (KLEINHOVIA HOSPITA L) DALAM PEMBUATAN NUGGET ITIK ALABIO SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL : UTILIZATION OF TAHONGAI LEAF (Kleinhovia hospita L) IN THE PRODUCTION OF ALABIO DUCK NUGGETS AS FUNCTIONAL FOODS”, Jurnal Peternakan Nusantara, 9(1), pp. 37–40. doi: 10.30997/jpn.v9i1.7227.