MANULLANG, J.; ASWITA EMMAWATI,; MAULIDA RACHMAWATI; SERVIS SIMANJUNTAK; RAFIKA TODING ALLO. PEMANFAATAN DAUN TAHONGAI (KLEINHOVIA HOSPITA L) DALAM PEMBUATAN NUGGET ITIK ALABIO SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL : UTILIZATION OF TAHONGAI LEAF (Kleinhovia hospita L) IN THE PRODUCTION OF ALABIO DUCK NUGGETS AS FUNCTIONAL FOODS. Jurnal Peternakan Nusantara, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 37–40, 2023. DOI: 10.30997/jpn.v9i1.7227. Disponível em: https://ojs.unida.ac.id/jpnu/article/view/7227. Acesso em: 13 jul. 2024.