Manullang, J., Aswita Emmawati, Maulida Rachmawati, Servis Simanjuntak, & Rafika Toding Allo. (2023). PEMANFAATAN DAUN TAHONGAI (KLEINHOVIA HOSPITA L) DALAM PEMBUATAN NUGGET ITIK ALABIO SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL : UTILIZATION OF TAHONGAI LEAF (Kleinhovia hospita L) IN THE PRODUCTION OF ALABIO DUCK NUGGETS AS FUNCTIONAL FOODS. Jurnal Peternakan Nusantara, 9(1), 37–40. https://doi.org/10.30997/jpn.v9i1.7227