Manullang, J., Aswita Emmawati,, Maulida Rachmawati, Servis Simanjuntak and Rafika Toding Allo 2023. PEMANFAATAN DAUN TAHONGAI (KLEINHOVIA HOSPITA L) DALAM PEMBUATAN NUGGET ITIK ALABIO SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL : UTILIZATION OF TAHONGAI LEAF (Kleinhovia hospita L) IN THE PRODUCTION OF ALABIO DUCK NUGGETS AS FUNCTIONAL FOODS. Jurnal Peternakan Nusantara. 9, 1 (Apr. 2023), 37–40. DOI:https://doi.org/10.30997/jpn.v9i1.7227.