Ina YT, Mehang KD, Sawula AYB, Hamalinda AJ, Meharangga AM. PEMANFAATAN KAYU KESAMBI (SchleicheraOleosa.Merr) SEBAGAI BAHAN PENGASAP DAN PENGARUHNYA TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK DENDENG SAPI. j. pertan. [Internet]. 2021 Apr. 27 [cited 2024 Jul. 22];12(1):24-30. Available from: https://ojs.unida.ac.id/jp/article/view/4058