Ina, Y. T., K. D. Mehang, A. Y. B. Sawula, A. J. Hamalinda, and A. M. Meharangga. “PEMANFAATAN KAYU KESAMBI (SchleicheraOleosa.Merr) SEBAGAI BAHAN PENGASAP DAN PENGARUHNYA TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK DENDENG SAPI”. Jurnal Pertanian, vol. 12, no. 1, Apr. 2021, pp. 24-30, doi:10.30997/jp.v12i1.4058.