Ina, Y. T.; Mehang, K. D.; Sawula, A. Y. B.; Hamalinda, A. J.; Meharangga, A. M. PEMANFAATAN KAYU KESAMBI (SchleicheraOleosa.Merr) SEBAGAI BAHAN PENGASAP DAN PENGARUHNYA TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK DENDENG SAPI. j. pertan. 2021, 12, 24-30.