MERDEKAWATI, D.; FIKRI, M. Z. Pemanfaatan Bubuk Rimpang Laja Gowah (Alpinia malaccensis Rosc.) Pada Pengawetan Ikan Gabus (Channa striata) Segar Selama Penyimpanan Pada Suhu Kamar. JURNAL MINA SAINS, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 50–57, 2017. DOI: 10.30997/jms.v3i2.894. Disponível em: https://ojs.unida.ac.id/jmss/article/view/894. Acesso em: 22 apr. 2024.