Merdekawati, D. and Fikri, M.Z. 2017. Pemanfaatan Bubuk Rimpang Laja Gowah (Alpinia malaccensis Rosc.) Pada Pengawetan Ikan Gabus (Channa striata) Segar Selama Penyimpanan Pada Suhu Kamar. JURNAL MINA SAINS. 3, 2 (Nov. 2017), 50–57. DOI:https://doi.org/10.30997/jms.v3i2.894.