Gesa Aldin Barqin. PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM BROMELIN DAN TITIK KRITISNYA DALAM PEMBUATAN TAHU SUSU. JIPH [Internet]. 2021 Apr. 30 [cited 2024 Jul. 22];3(1). Available from: https://ojs.unida.ac.id/JIPH/article/view/8726