Purnama, H., R. Hutami, and N. Novidahlia. “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI SNACK BAR AMPAS TAHU DENGAN PENAMBAHAN KACANG BOGOR”. Jurnal Ilmiah Pangan Halal, vol. 1, no. 2, July 2020, pp. 75-82, doi:10.30997/jiph.v1i2.3098.