Hakim, A. R., H. . Haris, and S. . Akil. “Potensi Pengolahan Salami (Sosis Fermentasi) Daging Kambing”. Jurnal Ilmiah Pangan Halal, vol. 5, no. 1, Apr. 2023, pp. 38-41, doi:10.30997/jiph.v5i1.10002.