Arista, G. M., Hapsari, D. R. . and Nurlaela, R. S. . (2023) “Karakteristik Kimia dan Sensori Permen Jelly Kopi Robusta (Coffea canephora P.) dengan Proporsi Sukrosa dan Isomalt”, Jurnal Ilmiah Pangan Halal, 5(2), pp. 81–90. doi: 10.30997/jiph.v5i2.10301.