Sonjaya, N. R. C., Hapsari, D. R. and Rohmayanti, T. (2022) “Sifat Sensori dan Kimia Mochi dengan Substitusi Tepung Kedelai”, Jurnal Ilmiah Pangan Halal, 4(2), pp. 17–26. doi: 10.30997/jiph.v4i2.9900.