Fuzawati, F. ., Rohmayanti, T. and Rifki, M. . (2024) “Fermentasi Natural Yeast dari Kurma, Pisang dan Delima untuk Aplikasi Pembuatan Starter Sourdough ”, Jurnal Ilmiah Pangan Halal, 6(1), pp. 104–115. doi: 10.30997/jiph.v6i1.13153.