Sahirman, Sahirman. 2020. “ANALISIS PROTEIN DAN ASAM AMINO NATTO, MAKANAN FERMENTASI KEDELAI KUNING OLEH BASILLUS SUBTILLIS NATTO”. Jurnal Ilmiah Pangan Halal 1 (2):55-58. https://doi.org/10.30997/jiph.v1i2.3095.