AVIN SEPTIA; HELMI HARIS; FITRA MULYA JAYA. KARAKTERISTIK SIFAT ORGANOLEPTIK KERUPUK KEMPLANG DARI LIMBAH TULANG IKAN TENGGIRI (SCOMBEROMORUS COMMERSONI) DENGAN PERBANDINGAN YANG BERBEDA. Jurnal Ilmiah Pangan Halal, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 67–72, 2021. Disponível em: https://ojs.unida.ac.id/JIPH/article/view/4608. Acesso em: 5 may. 2024.