JUANDA, D.; APRIALDI, M. A. . Karakteristik Uji Proksimat dan Antioksidan Pada Olahan Nugget Ayam Kecombrang. Jurnal Ilmiah Pangan Halal, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 9–15, 2022. DOI: 10.30997/jiph.v4i1.9824. Disponível em: https://ojs.unida.ac.id/JIPH/article/view/9824. Acesso em: 22 jul. 2024.