FUZAWATI, F. .; ROHMAYANTI, T.; RIFKI, M. . Fermentasi Natural Yeast dari Kurma, Pisang dan Delima untuk Aplikasi Pembuatan Starter Sourdough . Jurnal Ilmiah Pangan Halal, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 104–115, 2024. DOI: 10.30997/jiph.v6i1.13153. Disponível em: https://ojs.unida.ac.id/JIPH/article/view/13153. Acesso em: 1 jul. 2024.