IZNILILLAH, W.; JUMIONO, A.; FANANI, M. Z. . Perbandingan Proksimat, Antioksidan, dan Antosianin pada Berbagai Produk Olahan Pangan dengan Penambahan Pewarna Alami Bunga Telang. Jurnal Ilmiah Pangan Halal, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 163–174, 2023. DOI: 10.30997/jiph.v5i2.10651. Disponível em: https://ojs.unida.ac.id/JIPH/article/view/10651. Acesso em: 5 jul. 2024.