Juanda, D., & Aprialdi, M. A. . (2022). Karakteristik Uji Proksimat dan Antioksidan Pada Olahan Nugget Ayam Kecombrang. Jurnal Ilmiah Pangan Halal, 4(1), 9–15. https://doi.org/10.30997/jiph.v4i1.9824