Sahirman, S. 2020. ANALISIS PROTEIN DAN ASAM AMINO NATTO, MAKANAN FERMENTASI KEDELAI KUNING OLEH BASILLUS SUBTILLIS NATTO. Jurnal Ilmiah Pangan Halal. 1, 2 (Jul. 2020), 55–58. DOI:https://doi.org/10.30997/jiph.v1i2.3095.