Arista, G.M., Hapsari, D.R. and Nurlaela, R.S. 2023. Karakteristik Kimia dan Sensori Permen Jelly Kopi Robusta (Coffea canephora P.) dengan Proporsi Sukrosa dan Isomalt. Jurnal Ilmiah Pangan Halal. 5, 2 (Oct. 2023), 81–90. DOI:https://doi.org/10.30997/jiph.v5i2.10301.