Iznilillah, W., Jumiono, A. and Fanani, M.Z. 2023. Perbandingan Proksimat, Antioksidan, dan Antosianin pada Berbagai Produk Olahan Pangan dengan Penambahan Pewarna Alami Bunga Telang. Jurnal Ilmiah Pangan Halal. 5, 2 (Oct. 2023), 163–174. DOI:https://doi.org/10.30997/jiph.v5i2.10651.